Uso dos Aminoácidos está Avançando na Agricultura

O que são aminoácidos?

Os aminoácidos formam as proteínas e possuem um grupo nitrogenado chamado de amina (NH2) e um grupo carboxílico (COOH). Todos os seres vivos (homem, animais e plantas) precisam de aminoácidos para sua existência, pois a partir deles serão sintetizadas as proteínas, enzimas e hormônios tão necessários à manutenção da vida. As proteínas das plantas são formadas a partir de um grande número de aminoácidos: L-Fenillamina, L-Tirosina, L-Treonina, L-Hidroxiprolina, L-Leucina, L-Triptofano, L-Isoleucina, L-Xiprolina, L-Metionina, L-Ornitina, L-Alanina, L-Valina, L-Arginina, L-Aspartato, L-Aspargina, L-Cisteina, L-Glutamato, L-Glutamina, L-Glicina, L-Prolina, L-Serina, L-Histidina, L-Lisina e L-Hidroxilisina. Os aminoácidos são sintetizados pelas plantas a

partir do N inorgânico absorvido da solução do solo, de ácidos orgânicos, requerendo uma quantidade considerável de energia pela planta. Quando se fornece aminoácidos livres para uma planta, ela os absorve diretamente e faz uso imediato deles. Isto é muito importante porque nas fases de floração, frutificação, maturação, associado aos estresses, sejam eles, falta de água, calor, transplante, a planta fica livre do trabalho de sintetizar os aminoácidos. O emprego de aminoácidos está crescendo na agricultura, em razão dos benefícios que vêm apresentando para as plantas. O emprego dos aminoácidos tem proporcionado aumento de produtividade e melhoria na qualidade de grãos e frutos, como hortaliças, café, citros, algodão, frutíferas, feijão, soja, etc.

Renato Passos Brandão, da Bio Soja, cita uma série de benefícios proporcionados às plantas, pelo uso de aminoácidos:

1 - metabolismo mais equilibrado das plantas, estimulando a síntese das proteínas;

2 - os aminoácidos atuam na germinação, no crescimento da planta, na florada e na maturação dos frutos;

3 - nas leguminosas, favorecem um maior desenvolvimento da nodulação;

4 - ativam e tornam mais eficiente o processo de fotossíntese das plantas, ativando-a  e aumentando as reservas de carboidratos;

5 - atrasam o envelhecimento das folhas prolongando o ciclo produtivo;

6 - reduzem a fitotoxicidade de certos defensivos agrícolas;

7 - proporcionam maior tolerância das plantas às pragas e doenças, conferindo um papel imunológico;

8 - reduzem os compostos solúveis nas plantas que conferem suscetibilidade às pragas e doenças;

9 - aumentam a absorção e translocação de nutrientes (cátions positivos) aplicados na parte aérea das plantas, pela ação quelatizante;

10 - proporcionam um sistema radicular mais desenvolvido e vigoroso que favorece a absorção de nutrientes e da água nas camadas mais profundas;

11 - proporcionam recuperação mais rápida do sistema radicular quando em condições de estresses das plantas;

12 - estimulam as plantas na produção de proteínas, enzimas e hormônios;

13 - aumentam a floração, com consequente aumento de produtividade das lavouras;

14 - favorecem a uniformidade das colheitas, a qualidade e peso dos grãos e frutos;

15 - melhoram a prevenção das plantas contra as geadas.

De acordo com Taiz e Zeiger (2004), o triptofânio, fornecido em pequenas quantidades, é precursor do hormônio de crescimento das plantas, a auxina ácido-indol-acético. A metionina é precursor do hormônio etileno, responsável pela maturação dos frutos. A tirosina e fenilanina são os precursores dos fenólicos, ou sejam, o ácido cinâmico, o ácido cumário e flavonas, responsáveis na defesa das plantas e na dormência das sementes; são precursores, também, da síntese da lignina na planta, conferindo resistência da planta ao acamamento. O glutâmico tem função importante no metabolismo do nitrogênio, dando origem às amidas glutamina e asparagina. A glicina é precursor da síntese da clorofila e quelante de metais.

Aumentar a produtividade das plantas é um desafio no mundo, e a utilização de novos produtos, novas tecnologias, novas pesquisas, etc, é fator determinante para alcançar este objetivo. A utilização de apenas fertilizantes com macronutrientes, primários e secundários, mais micronutrientes, está sendo complementada com a utilização de biorreguladores, bioestimulantes e bioativadores, ou seja, fertilizantes organo-minerais de última geração. Isto requer uma preocupação dos órgãos de pesquisa para avaliar a eficiência e a maneira como funcionam nas plantas. Inúmeros produtos estão no mercado, via solo ou foliar, com significativos resultados no aumento da produtividade das plantas. É claro que clima, fertilidade do solo, potencial das culturas são, também, importantes, para proporcionarem altos rendimentos.