A adubação de manutenção das viníferas começa no 4º ano do plantio do porta-enxerto ou no 3º ano após a muda enxertada. A análise do solo é feita antes da instalação do parreiral. A quantidade de calcário é aplicada a lanço e incorporada na camada de 0-20 cm do solo. Se o parreiral já está implantado, a calagem é feita superficialmente e sem incorporação. Os adubos fosfatados e potássicos são utilizados no pré-plantio, aplicados em toda a área e com incorporação na camada de 0-20 cm. De acordo com os teores de P no solo, a recomendação da pesquisa de RS/SC indica uma quantidade de P2O5 que varia de 50 a 150 kg/ha; já o K, a indicação é de aplicar de 30 a 90 kg/ha
