Os Farming Step, também conhecidos como "terraços de cultivo", são indicados para formação de lavouras em áreas inclinadas, como nos terrenos montanhosos. Os terraços servem para minimizar a erosão e a lavagem da camada superficial do solo. Esta camada possui matéria orgânica e nutrientes essenciais às plantas. Minimizando a erosão controla-se maiores perdas dos nutrientes, aplicados pelos fertilizantes, e lavagem de terra diretamente para rios, lagos, etc, contribuindo para não poluir o meio ambiente. Os terraços são construídos através de uma gradagem leve para que a água do canal se movimente lentamente em direção à saída. Nos solos com maior retenção de água e regiões com baixo nível de chuvas podem ser usados os terraços de nível. Os terraços são muito utilizados na cultura do arroz no leste, sul e sudeste da Ásia, ou seja, China, Japão, Filipinas, e, também, na Bacia do Mediterrâneo onde são usados nas vinhas, oliveiras, e em partes da África. Nos Andes, os agricultores estão utilizando os terraços há mais de mil anos nas culturas de batata, milho e outras.
