O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MARA) orienta o plantio do mamão nos estados do Maranhão, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Ceará, Piauí, Paraíba, Pernambuco< Rio Grande do Norte, Sergipe, Alagoas e Distrito Federal. A Bahia e o Espírito Santo são os maiores produtores desta fruta. O zoneamento agrícola, segundo as portarias 349 a 360, indica o melhor período para plantar em cada município, levando em conta o histórico do cultivo e o clima. Com isto busca-se evitar os riscos que possam ocorrer com a adversidade do clima nas fases mais preocupantes das culturas. A temperatura média anual para o cultivo do mamão deve ser maior que 20 ºC e o déficit hídrico deve ser menor que 80 ml. A irrigação torna-se obrigatória nas regiões onde o déficit hídrico é maior. Acessando o link a seguir, encontramos as recomendações para o cultivo do mamão e outras culturas, por Estado.
