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terça-feira, 1 de setembro de 2009

Calagem e Adubação do arroz irrigado no RS - Parte I

No Rio grande do Sul, a área plantada com arroz é ao redor de um milhão de hectares e uma produtividade média de 7.500 kg/ha. O município maior produtor é Santa Vitória do Palmar - no Sul do Estado - com mais de 56 mil hectares e uma produtividade média de 7 mil quilos; segue Arroio Grande com 40 mil hectares e 6.700 kg/ha; Viamão com mais de 23 mil e produtividade de 6.040 kg/ha. Nesta Parte I vamos abordar sobre a calagem, necessidade de enxofre, micronutrientes e toxidez por ferro.
Solos submersos favorecem a disponibilidade de nutrientes; tantos os contidos no solo como os provenientes de adubos, isto é, fósforo (P), cálcio (Ca) e potássio (K). A eliminação da acidez para um pH próximo de 6,0-6,5 e a eliminação do Al³ trocável, são outros fatores da inundação de terras onde é cultivado o arroz irrigado. Apesar disto, os solos do Rio Grande do Sul são de fertilidade natural baixa o que requer a aplicação de fertilizantes para maior rendimento das lavouras de arroz.
A análise do solo é imprescindível para o êxito do empreendimento. Entretanto, muitas vezes, estas amostras não condizem com a realidade da situação da área; são tiradas de qualquer jeito e não são representativas. Por este motivo os resultados são errôneos, e, logicamente, as recomendações de adubação também o são.

A Calagem:
Em solos submersos, se verifica o efeito da “autocalagem”.
A autocalagem apresenta uma série de benefícios:a) eliminação do alumínio (Al) tóxico;
b) eliminação da toxidez de manganês (Mn);
b) aumento da disponibilidade de P e outros nutrientes;
c) aumento da atividade dos microorganismos.
Mas como o arroz irrigado é semeado em solo seco, e somente inundado 30 dias após a emergência das plantas, recomenda-se o uso do calcário segundo o índice SMP – pH 5,5. No sistema de cultivos com sementes pré-germinadas ou de transplantio de mudas, dispensa-se a aplicação de calcário; a inundação já deixa o solo corrigido e as plantas encontram melhores condições para o seu crescimento. A calagem é importante quando o solo apresentar deficiências de cálcio (Ca) e magnésio (Mg). O calcário dolomítico – que contém cálcio e magnésio – é o mais apropriado para atender estas deficiências. Quando solo apresentar teores de Ca de 2,5 cmolc/dm³, e magnésio de 0,5 cmolc/dm³, é recomendada a aplicação de 1 t/ha de calcário dolomítico.
A calagem, propriamente dita, apresenta benefícios também:a) promove o desenvolvimento do arroz no período entre a semeadura e a inundação;
b) fornece Ca e Mg;
c) promove parcial solubilização do ferro (Fe) cujos efeitos tóxicos começam a aparecer com a utilização das variedades modernas;
d) benefício para as outras culturas em rotação.
O calcário deve ser aplicado na camada de 0-20 cm, três meses antes do plantio.

O Enxofre (S):
Em solos pobres de matéria orgânica, de argila, de teores de S na análise do solo indicando menos que 10 mg/dm³, devem-se utilizar fertilizantes que contém enxofre (sulfato de amônio), aplicando-se até um máximo de 20 kg/ha.

Os Micronutrientes:Nos solos do RS, a resposta ao micronutrientes é muito baixa. Quando a deficiência for constatada devem-se fazer aplicações por via foliar.


A toxidez por ferro (Fe)
Em solos alagados acontece a redução do Fe³ para o Fe² promovendo a toxidez de ferro, pelo aumento da quantidade do nutriente na solução do solo. Há um acúmulo de Fe nas raízes (toxidez indireta), e, pela absorção concentra-se nas folhas (toxidez direta). Isto resulta na inibição e translocação dos nutrientes provocando um sintoma – o alaranjamento. Para reparar este problema devemos utilizar cultivares de arroz tolerantes à toxidez pelo ferro: IRGA 424, IRGA 425, são tolerantes; IRGA 414, resistente. A calagem prévia, para atingir pH 6,0, é outra forma de diminuir o problema.
A antecipação da aplicação de N – uma semana antes da diferenciação da panícula – contribui, também, para reduzir os efeitos da toxidez por ferro.
A utilização da irrigação intermitente pode, também, evitar o acúmulo de ferro.
Na próxima publicação "Calagem e Adubação do arroz irrigado no RS - Parte II", vamos comentar sobre adubação: os três macronutrientes primários - NPK - tabelas de recomendação e um exercício para por em prática os conhecimentos.

terça-feira, 23 de junho de 2009

A importância dos Micronutrientes

As deficiências de micronutrientes devem ser corrigidas antes que elas apareçam. Devem ser aplicados fontes de micronutrientes mais cedo e misturadas com uma fonte de nitrogênio, pois os resultados são melhores.

Boro - este micronutriente tem papel importante na divisão celular, formação dos frutos, metabolismo dos carboidratos, das proteínas, viabilidade do polem. Os sintomas de deficiência de boro em algumas espécies são:
1. alfafa - o crescimento da planta é prejudicado, a produção de sementes é pequena e as folhas apresentam uma coloração amarelo brilhante.
2. pêssego - os brotos terminais morrem, as folhas têm as bordas enroladas e os botões mortos.
3. maçã - apresenta tecidos duros e enrugados, interna e externamente.
4. citros - as quedas dos frutos são em grande proporções e amarelecimento das nervuras das folhas.
5. algodão - queda excessiva de botões florais.
6. amendoim - cascas deformadas e com pontos pretos.
O baixo nível de umidade diminui a disponibilidade do boro. Os boratos de sódio são as principais fontes de boro. O excesso de boro aplicado no solo é prejudicial às plantas. Nos solos arenosos com baixo teor de matéria orgânica aparecem deficiências de boro.
O boro é importante para o cafeeiro pois influi no crescimento e no pegamento da florada. Mas o boro em excesso ele causa toxidez severa nas plantas jovens de café devido à pequena área foliar que elas apresentam. As plantas apresentam folhas manchadas de verde-amarelado e, em casos graves, aparecem manchas escuras e até queima total das bordas das folhas. O teor adequado de boro nas folhas é de 40 a 80 ppm e na toxidez este teor é maior do que 200 ppm. Devido a baixa translocação do boro, passado a toxidez, as folhas novas que crescem já o fazem de maneira normal. Nos cafezais, a dose indicada de boro é de 2 a 6 kg/ha. No plantio pode-se usar de 2 a 5 gramas por cova ou metro de sulco.
A correção das deficiências se faz com o produto Borax usando 20 kg/ha ou por via foliar usando o ácido bórico (H3BO3).
O boro é absorvido pelas plantas na forma de H3BO3.

Cobre - é um dos nutrientes necessário à formação da clorofila. O clima influi na disponibilidade de cobre. Altas temperaturas e altos níveis de umidade são desfavoráveis à liberação do cobre pela matéria orgânica do solo. Os sintomas de deficiência de cobre nas plantas são:
1. citros - surgem folhas amarelas e os ramos novos morrem.
2. cereais - folhas amareladas nas bordas, pontas secas e torcidas.
3. milho - amarelecimento entre as nervuras das folhas.
4. verduras - morte das folhas.
O cobre reage com a matéria orgânica formando compostos que não estão disponibilizados para as plantas imediatamente. Em solos com alto teor de matéria orgânica, as deficiências de cobre aumentam e a reposição deve ser feita anualmente. Existe incompatibilidade quando são mituradas fontes de cobre com os fertilizantes. As formas insolúveis de cobre podem melhorar a sua solubilidade quando incorporadas aos adubos granulados (NPK no grão). Os fosfatos de amônio, presentes nos fertilizantes fluidos, reagem com o sulfato de cobre formando compostos insolúveis.
Para corrigir as deficiências provocadas pelo cobre, recomenda-se a aplicação de sulfato de cobre (CuSO4) na faixa de 5 a 10 kg/ha.
As plantas absorvem o cobre na forma de íon Cu²+.

Ferro - sua deficiência aparece melhor em solos calcários, principalmente em citros, cereais, feijões, frutas, nozes e gramados. Sua baixa quantidade no solo acarreta uma baixa produção de clorofila. Os sintomas de deficiência são o aparecimento de um amarelecimento entre as nervuras de folhas novas. No sorgo, quando a deficiência é muito grande, as folhas se apresentam quase brancas. Estas deficiências são combatidas com aplicações foliares. No caso de deficiências muito severas deve-se mudar o tipo de cultura para uma mais tolerante. No RS é comum nas lavouras de arroz irrigado aparecerem "toxidez de ferro".
Em solos oxidados, a forma de absorção é o íon Fe³+. As plantas excretam substãncias orgânicas que reduzem o Fe³+ para Fe²+ que também é a forma mais comum de absorção.
A correção das deficiências se faz com sulfato de ferro (FeSO4) ou quelatos.

Manganês - está presente, também, na clorofila, na produção de carboidratos e no metabolismo do nitrogênio nas plantas. A quantidade de manganês influencia a de ferro na planta. Altos níveis de manganês reduzem os níveis de ferro. Os cereais, os feijões, o milho são muito sensíveis à deficiência de manganês. Os sintomas de deficiência são semelhantes a do ferro. A aplicação de fontes de manganês deve ser feita cedo pois os resultados são melhores do que quando ela se manifesta nas folhas. Deve-se preferir as pulverizações foliares. As fontes orgânicas de manganês são mais eficientes do que as inorgânicas. O manganês tem grande afinidade pelo ferro natural do solo tendendo a substituí-lo. Por isto deve-se preferir os sulfatos ou óxidos em solos com alto teor de ferro. No RS é muito comum a toxidez de manganês em solos ácidos.
O manganês é absorvido pelas plantas na forma de íon Mn²+.

Molibdênio - é importante para a fixação de nitrogênio (N) pelas bactérias do gênero risóbio, que vivem nos nódulos das raízes de leguminosas e no metabolismo do N nas plantas. Os sintomas de deficiência são semelhantes às apresentadas pelo nitrogênio. As crucíferas sofrem bastante com a falta de molibdênio (Mo). A deficiência, nestas culturas, se caracteriza por folhas longas, estreitas e irregulares - é chamada de "chicote". Na soja, alfafa e trevos, a deficiência de Mo torna-se muito séria. Nos citros aparecem pontos amarelos nas folhas e se a deficiência for muito severa estes pontos amarelos morrem e as folhas caem. A deficiência de molibdênio é comum em solos ácidos e muito lixiviados. A calagem corrige facilmente esta falta de molibdênio. Entretanto, o excesso de molibdênio é tóxico para os animais e plantas em germinação, além de prejudicar a absorção e as translocações do ferro pelas plantas.
A correção das deficiências se faz utilizando o molibdato de amônio de 0,5 a 1,0 kg/ha.
O molibdênio é absorvido pelas plantas na forma de HMoO4.

Zinco - em solos com baixo teor de zinco (Zn) disponível a aplicação de fosfatados deve ser feita em cobertura total. A aplicação em sulcos ou ao lado das fileiras acarreta deficiências deste micronutriente. A rotação de culturas pode favorecer o aparecimento de sintomas de deficiência. O zinco é importante no desenvolvimento dos botões florais, na produção de grãos e sementes, bem como influi na velocidade de maturação das plantas e sementes. Os sintomas de deficiência em algumas culturas são:
1. leguminosas - aparecimento de pontos pequenos de coloração bronzeada nas folhas mais velhas.
2. frutas - há um crescimento retardado dos brotos terminais, formação de roseta de ramos, folhas estreitas e amarelas entre as nervura.
3. milho - aparecimento de listas amarelas nos dois lados das folhas, no meio, iniciando nas folhas velhas.
4. sorgo - a produção de grãos é reduzida drasticamente.
As aplicações de fontes de zinco serão feitas cedo no solo e nas folhas. A realização desta prática , antes de aparecerem os sintomas, é importante para garantir altas produtividades das culturas e boas safras.
As deficiências de zinco são combatidas com a aplicação de sulfato de zinco (ZnSO4) na faixa de 5 a 10 kg/ha.
As plantas absorvem o zinco na forma de íon Zn²+.

De qualquer forma, a análise do solo e foliar são muito importantes para determinar os teores de micronutrientes no solo e nas folhas para corrigir as deficiências. Vale, antes de tudo, a aplicação preventiva, na época do plantio, com a utilização de fertilizantes que têm os micronutrientes incorporados no mesmo grão para um melhor aproveitamento pelas plantas. É preferível colocar antes do que remediar depois, com possíveis decréscimos na produção das culturas.

quinta-feira, 14 de maio de 2009

Os nutrientes das plantas(4) - Boro (B), Cobre (Cu) e Ferro (Fe)

Micronutrientes:
Boro (B):

O boro (B) apresenta uma série de atividades e funções nas plantas:
• Divisão celular;
• Viabilidade dos grãos de polén;
• Formação dos frutos;
• Metabolismo dos carboidratos e da água;
• Síntese das proteínas.

As deficiências de boro, de acordo com as culturas, são:

• Crescimento prejudicado;
• Má formação dos frutos;
• Morte dos brotos terminais;
• Folhas de bordos enrolados;
• Grande queda dos frutos;
• Amarelecimento das nervuras das folhas;
• Queda excessiva de botões florais;
• Fendas através do caule.

O baixo nível de umidade diminui a disponibilidade de boro. A aplicação de boro em excesso pode tornar-se tóxico para as plantas.
A forma de boro absorvida pelas plantas é a (BO³ ‾).

Cobre (Cu):

O cobre (Cu) é importante na formação da clorofila. O cobre é necessário em pequenas quantidades.
As deficiências de boro aparecem tanto em solos com alto teor de matéria orgânica como em solos arenosos e ácidos, e em solos alcalinos.
Altas temperaturas com alta umidade são desfavoráveis para a liberação de cobre pela matéria orgânica.
As deficiências mais comuns de boro são:
• Morte dos ramos novos;
• Folhas amarelas;
• Folhas torcidas com pontas secas;
• Amarelecimento entre as nervuras;
• Morte das folhas.

O cobre reage com a matéria orgânica do solo formando compostos que não são aproveitáveis pelas plantas de imediato. Por isto, em solos com alto teor de matéria orgânica há necessidade de aplicações anuais. A aplicação excessiva de cobre pode torná-lo tóxico principalmente em solos pobres de matéria orgânica.
O cobre apresenta problemas quando misturados com outros fertilizantes. O sulfato de cobre solúvel reage para formar compostos insolúveis com os fosfatos de amônio de fertilizantes fluidos.
O cobre (Cu) é absorvido nas formas Cu+ e Cu++.

Ferro (Fe):

O ferro é importante para a produção de clorofila e para o processo de respiração ou seja transferência de energia.
O amarelecimento entre as nervuras das folhas novas é um sintoma da deficiência de ferro. Uma deficiência severa pode apresentar folhas quase brancas como no sorgo.
Os fertilizantes foliares são a melhor via de aplicação de compostos de ferro.
O ferro é absorvido pelas plantas nas formas Fe++ e Fe+++.