Fome de Nitrogênio

A relação C/N indica a capacidade de um produto orgânico de se decompor, ação esta feita pelos micro-organismos do solo. Estes micro-organismos precisam de nitrogênio. Uma relação C/N > 25 indica uma maior quantidade de carbono (C) em relação ao nitrogênio (N). Neste caso, os micro-organismos precisam de nitrogênio e eles vão buscar nas reservas do solo. Então, em lugar de liberar N eles vão esgotar as reservas do solo. É o que chamamos "fome de nitrogênio".
Ao contrário, quando a relação C/N < 25, os micro-organismos vão liberar nitrogênio em grande quantidade que ficará à disposição das plantas. Diz-se que eles consomem
1 parte de nitrogênio (N) para 25 partes de carbono (C). Na literatura, alguns recomendam C/N até 35, outros a média igual a 30.
Por exemplo, os resíduos de palha possuem uma C/N muito alta e, neste caso, há um consumo de nitrogênio do solo. Por isto, deve-se dar preferência, no caso de coberturas vegetais, quando elas estão no início do crescimento quando a C/N é mais baixa e ela vai aumentando à medida que elas amadurecem. A cobertura deve ser cortada jovem e com maior quantidade de leguminosas.
A C/N do solo é próxima de 10, acima de 12 há um excesso de carbono. Um resíduo orgânico com uma relação C/N próxima do solo ou até 20 libera rapidamente seus nutrientes e se comporta como uma adubação verde (cobertura de plantas jovens e com a presença de leguminosas.
Como calcular a relação C/N de uma mistura:
1) utilizando dois produtos:

C/N = [(Q1xR1) + (Q2xR2)] / (Q1+Q2)

onde: Rm = relação C/N da mistura;
Q1 = quantidade do produto 1;
R1 = relação C/N do produto 1;
Q2 = quantidade do produto 2;
R2 = relação C/N do produto 2.

2) utilizando três produtos:

C/N = [(Q1xR1) + (Q2xR2) + (Q3xR3)] / (Q1+Q2+Q3)

E assim sucessivamente para mais produtos.

Por exemplo: O produtor tem na propriedade esterco de bovinos e trigo em palha. Feito a análise da composição destes produtos, o esterco de bovinos apresenta uma C/N de 19 e a palha de trigo uma ralação igual a 70. Ele vai misturá-los na base de 15 kg de esterco de bovino e 10 kg de palha de trigo. Qual a relação C/N resultado desta mistura?
Temos então:
Q1 = 15 (produto 1 - esterco bovino;
R1 = 19 (relação C/N do produto 1);
Q2 = 10 (produto 1 - palha de trigo);
R2 = 70 (relação C/N do produto 2).

C/N = [(15x19) + (10x70)] / (15+10)

C/N = [285 + 700] / 25
C/N = 985 / 25  .'.  C/N da mistura = 39,4
Ela está alta. Vamos supor que queremos baixar para uma C/N = 30. Para baixar o índice, devemos reduzir o produto rico em carbono. Neste caso, o trigo em palha.
Então, temos
Q1 = 15
R1 = 19
R2 = 70
Q2 = ?  ( a quantidade de palha de trigo que buscamos)
C/N = 30 (a relação que buscamos da mistura)
Aplicando a fórmula, teremos:
30 = [(15*19) + (Q2*70)] /(15 + Q2)
30 = [285 + 70Q2] / 15 + Q2
30 = 285 + 70Q2 / 15 + Q2
30*(15 + Q2) = 285 + 70Q2
450 + 30Q2 = 285 + 70Q2
450 - 285 = 70Q2 - 30Q2
165 = 40Q2  .'.  Q2 = 165 / 40   '.'  Q2 = 4,125 kg de palha de trigo

Portanto: Para obter uma relação C/N = 30 , o produtor deverá utilizar uma mistura de 15 kg de esterco bovino e 4,125 kg de palha de trigo.

O produtor pode usar outros produtos existentes na propriedade providenciando nas análises do carbono (C) e nitrogênio total (N). Por outro lado, sabemos que C x 1,724 = MO.